viernes, 3 de mayo de 2013

Los maromeros de Oaxaca y la música mixteca baja.

En la época de la colonia arribaron una gran cantidad de maromeros graciosos, nombre con el que se conocía a los payasos y volatineros procedentes de España, que exhibieron sus habilidades en diferentes poblaciones mexicanas a consecuencia de su vida trashumante panorama que se fue ampliando al paso del tiempo con presencia de artistas de otras latitudes, en virtud de que estos artistas era errantes México recibió sus espectáculos con gran entusiasmo arraigándose la costumbre de asistir a los patios de maroma  que eran verdaderos centros diversión popular. 

A continuación se muestra el vídeo por parte de CANAL 22, donde nos brinda lo hermoso de la cultura Oaxaqueña y la música Mixteca, interpretando la música Pasotono y voz Eugenia Leon:
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Huamantla Pueblo Mágico

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Huamantla se ubica a 42 kilómetros de Tlaxcala. A la llegada de los españoles Hernán Cortés se estableció unos días en esta zona habitada por otomíes, mientras esperaba las noticias del mensajero que había enviado a los Señoríos de la República de Tlaxcallan.

San Luis Huamantla fue fundada el 18 de octubre de 1534, tierra de valientes guerreros como Tlahuicole, campo donde se han librado grandes batallas como la de Tecoac en 1876 cuando el General Porfirio Díaz venció al ejercito norteamericano. Huamantla la Heroica, la Brava, pero también la noble y devota, con vocación al arte y la unidad que transforma sus calles en ríos de colores cada 14 de Agosto para engalanar la procesión de la Virgen de la Caridad.

Un pueblo de tradiciones que se endulzan con la panela del Muegano, dulce típico de la región, que hoy se transforma para ser más mágica y te abre su alma pueblerina para que entres por la puerta grande y nos visites para hacer tuya, la experiencia de subir nuestra montaña, tomar pulque, dormir en una hacienda, soñar con los títeres y elaborar un tapete, todo esto y más te espera en Huamantla.

Sábados Mágicos

Cada sábado se elabora a partir del medio día, un tapete en el callejón Margarita Maza de Juárez a un costado de la Presidencia Municipal, te invitamos a visitarnos y participar junto con tu familia en el arte efímero que es símbolo de la identidad de Huamantla.

Por la tarde se acompaña la actividad del tapete con cohetes y la danza de matachines, una ventana a la Magia que se vive en “La Noche que Nadie Duerme”, todos los fines de semana.

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Lugares para visitar
  • Museo Nacional del Títere (MUNATI) 
Se localiza en Huamantla en Memoria de la Familia Rosete Aranda, fundadores de la compañía de títeres más exitosas en México en el siglo XIX, llegaron a tener 5,000 piezas elaboradas por ellos mismos, escribían y montaban sus propias obras. Dieron funciones ante los presidentes de la República Benito Juárez y Antonio López de Santa Ana.
En el museo también encontrarás marionetas de otras compañías y países.
  • Museo Taurino.
Un espacio en memoria de la Fiesta Brava, encontrarás una galería de toreros de diferentes épocas, maquetas de Plazas de México, carteles, noticias de periódicos que publicaron tardes de triunfos, trajes de torero, cabezas de toros y un mural dedicado a la tauromaquía.
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  • Museo de la Ciudad.
Ocupa lo que en tiempos de la colonia fue una troje del convento franciscano, con gruesos muros y hermosos arcos, guarda los recuerdos del pueblo de Huamantla, desde piezas prehispánicas hasta retratos y trofeos de personajes como el Alcón de Huamantla.
  • Parroquia de San Luis Obispo.
Una iglesia que atrae tu mirada con la vivacidad de sus colores invitando a visitarla, descubrirás en su interior un bello retablo del siglo XVII, tallado en madera y laminado en oro que tiene la rara característica de ser asimétrico y que ha puesto en un dilema a los curadores que han estado trabajando en su restauración.

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  • Convento Franciscano.
Resalta su torre tallada en piedra, su piso de madera y la imagen del Cristo Negro venerada por lugareños y peregrinos que vienen a pedirle algún favor, sale a recorrer las calles de Huamantla el 31 de diciembre. Fecha en la que también se elaboran tapetes de aserrín.
  • Iglesia de la Virgen de la Caridad.
Una visita obligada al templo Mariano más importante de Huamantla, se le dedica la mayor celebración con la elaboración de alfombras durante todo el mes de agosto y los tapetes de aserrín para su procesión el 14 de agosto por la noche.
Próximamente se podrán visitar su museo, en donde se exhiben sus vestidos y mantos bordados con hilo de oro.

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miércoles, 1 de mayo de 2013

Conoce Puebla




Puebla es una de las 32 entidades federativas de México. Se localiza en el centro oriente del territorio mexicano.

 Colinda al este con el estado de Veracruz, al poniente con los estados de Hidalgo, México, Tlaxcala y Morelos y al sur con los estados de Oaxaca y Guerrero. Puebla no tiene salida al mar y presenta un relieve sumamente accidentado. Su superficie es de 34.251 km², en la cual viven más de cinco millones de personas, que convierten a este estado en el quinto más poblado del país. La capital del estado es Puebla de Zaragoza, la cuarta ciudad mexicana por el número de sus habitantes.

El estado de Puebla ha sido de gran importancia en la historia de México. Dentro de él se han hallado los restos más antiguos del cultivo de maíz y camotes en la región de Tehuacán; fue el
escenario de ciudades prehispánicas tan importantes como Cantona yCholula. Durante la época virreinal, la ciudad de Puebla llegó a ser la segunda ciudad en importancia de la Nueva España, gracias a su ubicación estratégica entre la Ciudad de México y el puerto de Veracruz. A finales del siglo XIX, el estado fue uno de los primeros en industrializarse, gracias a la introducción de telares mecánicos que favorecieron el desarrollo de las actividades textiles. A pesar de todo ello, en fechas más recientes, Municipios de las regiones Mixteca, de la Sierra Norte y de la Sierra Negra se han convertido en expulsores netos de población, cuyos destinos principales son la Ciudad de México, y desde hace dos décadas, los Estados Unidos.


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Fuente:http://es.wikipedia.org/wiki/Puebla

martes, 30 de abril de 2013

Toluca "La Bella"


Toluca de Lerdo es la capital del Estado de México y también de el Municipio de Toluca. Cuenta con una población de 819 561 habitantes. Y forma parte de la quinta zona metropolitana más habitada de el país.

Toluca conforma parte de la zona metropolitana del Valle de Toluca, con una población estimada en 2010 de 1 846 602 habitantes,1 lo que la hace la quinta más importante de México solo después de las zonas metropolitanas de la Ciudad de México, Guadalajara, Monterrey y Puebla.1 Por otro lado la número 34 de América del Norte.

Está comunicado a escasos 66 km de distancia hacia el oriente con el Valle de México, conformado por el Distrito Federal y su zona metropolitana o con urbada, que es el principal complejo poblacional del país.

Toluca está situada a 2 680 msnm, siendo la ciudad más alta de México y de Norteamérica, lo cual la hace templada durante todo el año con temperaturas que oscilan en promedio de 6 a 25 °C durante la primavera y el verano, y de −3 a 22 °C en invierno. Su clima es templado subhúmedo con lluvias en verano. Su altitud favorece la práctica del deporte de alto rendimiento.
A pesar de que no existen datos exactos de su fundación, algunos autores indican el 19 de marzo de 1522, como posible fecha en la que misioneros evangelizadores crearon este asentamiento, con el título de villa. 1799 fue el año en el que adquirió el rango de ciudad y en 1830 se convirtió en la capital del estado de México.


Este municipio es un importante centro industrial, ya que geográficamente se encuentra situado en el corazón de la actividad económica del país.
El nombre Toluca proviene del náhuatl Tōllocān, que significa ‘lugar donde habita el dios Tōlloh’. (Nzehñi en otomí, zúmi en mazahua). En 1861 por decreto de la Legislatura local, el municipio tomó el nombre de Toluca de Lerdo, en memoria del político Miguel Lerdo de Tejada quien muriera en ese mismo año. Erróneamente se cree que el nombre proviene del presidente Sebastián Lerdo de Tejada el cual permanecía vivo para esa época.

En la actualidad la Ciudad de Toluca es la Capital del Estado de México donde residen los tres poderes del Estado. Ciudad industrial y de gran importancia que se está reinventando, reinterpretando y redescubriendo. 
El nombre Toluca proviene del náhuatl Tōllohcān, que significa lugar del dios Tōlloh. (Nzehñi en otomí, Zúmi en mazahua). De acuerdo a los estudios de Robelo, Toluca significa “en donde está el dios Tolo” o “cerro del dios Tolo” o “lugar del dios Tolo”. 
Vestigios arqueológicos de los Matlazincas, indican que ya existían asentamientos prehispánicos en la zona de la actual ciudad de Toluca, que datan siglo IX aproximadamente. 
Algo importante sobre la ciudad es su ubicación histórica, escenario de batallas entabladas por Matlazincas y Mexicas por dominar el valle, así mismo la caída del poder Matlazinca en manos españolas el 10 de enero de 1522. 
Durante la época colonial, se tiene registrada la fecha de fundación el 19 de marzo de 1522 dia de San Jose,lo que la hace una de las ciudades mas antiguas del continente. Sin embargo, un hecho que destaca el historiador Alfonso Sánchez García es que en aquel momento Toluca quizás por mucho habrá sido una villa y no una ciudad. 
De lo que sí se tiene certeza es que, a pesar de que el título de Ciudad probablemente se les haya concedido en 1522, el Ayuntamiento de Toluca no se instaló sino hasta el 2 de mayo de 1813, e incluso este no funcionó sino hasta fines de diciembre de 1814, cuando tomó protesta y sólo para disolverse y así restablecer el sistema de Representación Política bajo el que estaba sujeta Toluca de San José en 1808, con una diputación compuesta de ocho legisladores, un tesorero, un síndico, y todos ellos dirigidos por un Corregidor Subdelegado. 
El nombre de Toluca de San José no vivió más de un siglo realmente. Fue en 1861 cuando por una iniciativa del Congreso del Estado de México se estableció que todos los pueblos cabeceras de Distrito llevasen el nombre de un héroe o mártir y por decreto de la Legislatura local, el municipio tomó el nombre de Toluca de Lerdo, en memoria del político Miguel Lerdo de Tejada. 

En el presente la ciudad de Toluca es un importante centro industrial. Las industrias establecidas en el municipio se dedican a la producción y distribución de bebidas, alimentos procesados, textiles, automóviles, productos eléctricos, químicos y farmacéuticos. Gran parte de la población se dedica a actividades terciarias, como el comercio y los servicios. 

Gastronomicamente hablando Toluca destaca por su producción de dulces de gran calidad de diversos tipos: limones rellenos de coco, cocadas, huesitos, macarrones, entre muchos otros y por los embutidos como el famoso y exquisito chorizo y longaniza de gran calidad. Se pueden saborear en sus calles y establecimientos todo tipo de antojitos y bebidas tradicionales:tamales, atole, tlacoyos, tacos, tostadas, pambazos, huaraches. También destacan las tortas de muy diversos tipos y la sabrosa garapiña que se vende en los famosos portales y no menos importante la bebida de la región es el “Mosquito” que es un licor que esta en venta en el local llamado la “Miniatura” hay en los portales.
Bibliografia: 
http://es.wikipedia.org/wiki/Toluca_de_Lerdo 
https://www.facebook.com/TolucaLaBellaCd

domingo, 14 de abril de 2013

Eventos en el Centro Histórico de Toluca

El fin de semana compartir los mejores momentos en familia son los que nunca se olvidan, gracias al gobierno de Toluca a organizado diferentes eventos para el publico en general, elije tus favoritos y aprovéchalos al máximo.

Plaza González Arratia:
13:00 hrs.
Banda de Música - Música Clásica

14:00 hrs.
Grupo Jianys - Música Versátil

15:00 hrs.
Hermanos Frontera - Música Norteña

16:00 hrs.
Cuerdas al Aire - Música Clásica

17:00 Hrs.
Son Cubano - Música Clásica

18:00 hrs.
Banda La Pecadora - Música Sinaloense

Andador Constitución
16:00 hrs.
Nidia Mercado y Diego Enríquez - Música Versátil

17:00 hrs.
Vok-6 - Música Clásica

18:00 hrs.
Romy Sax - Música Clásica

Plaza González Arratia
11:00 a 16:00 hrs.
Expo-Venta de Arte, SOMAAP, AMAEM y Artistas Independientes - Venta Arte Plástico

Exposiciones - Plaza González Arratia
- Exposición de Grabados:
Imágenes de Toluca del Maestro - "Juan Holguin"

- Exposición de Pintura al Oleo
Yocihuatl Mujeres Guerreras - "Guadalupe Ruíz Camacho"

- Concha Acústica: Actividades Infantiles - Payasos


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sábado, 8 de diciembre de 2012

Santuario de la mariposa monarca - La mesa

Santuario de la mariposa monarca - La mesa 
Foto: http://www.santuariolamesa.com

Foto: http://www.santuariolamesa.com
El municipio de San José del Rincón se ubica en la parte noroeste del Estado de México, colinda al norte con El Oro, al sur con Villa Victoria y Villa de Allende, al este con San Felipe del Progreso y al poniente con Michoacán.
Cuenta con una extensión territorial de 494 mil 917 kilómetros cuadrados, en la que predominan sierras, lomas y valles. Es uno de los municipios con mayor riqueza forestal en toda la entidad, al contar con 16 mil hectáreas de bosque.

El Santuario La Mesa está ubicado en el municipio de San José del Rincón, a 70 kilómetros aproximadamente de la capital mexiquense. La vía más corta para llegar a la reserva ecológica es por la carretera Toluca-Zitácuaro, llegando a Villa Victoria se debe tomar la carretera a El Oro, a partir de ese punto son 30 minutos para encontrar la desviación al Santuario.

Foto: http://edomex.gob.mx
El Santuario se encuentra en medio del bosque, es posible identificar oyamel, pino, eucalipto, fresno y sauce, en cuanto a la fauna, existen mamíferos pequeños como: armadillo, ardilla y ratón de campo; aves: codornices, tórtolas y patos provenientes de Canadá, además de la Mariposa Monarca que hiberna los meses de noviembre a marzo.
Al adentrarse en el bosque es posible seguir un sinnúmero de veredas para estar en pleno contacto con la naturaleza, cuenta con tres miradores (Torresillas, El Picacho y Campanario). 

Cada cabaña cuenta con cocina, sanitario, chimenea y habitación para 12 personas, el costo varía de 800 a mil 200 pesos, dependiendo del número de personas, se recomienda llevar alimentos y ropa de cama.

Como llegar?
Para acceder a este lugar hay que tomar la carretera Federal número 15 Toluca - Zitácuaro  tomar la desviación a Villa Victoria y continuar a El Oro, pasando la población de la Providencia, en el km. 28 se ubica la desviación de Guadalupe, que lo conduce a la Comunidad La Mesa. La aventura y diversión comienza al adentrarse por un camino de terraceria de aproximadamente 12 km. para llegar al santuario. 

Para mayor información se puede contactar a la Comisión de Turismo y Artesanías del H. Ayuntamiento de San José del Rincón, en los teléfonos: 01(712) 124 20 97 y 124 20 98.


jueves, 29 de noviembre de 2012

Huitlacoche: manjar prehispánico.

Huitlacoche: manjar prehispánico.


Ustilago maydis, conocido en México como huitlacoche o cuitlacoche, es una especie de hongo comestible, parásito del maíz.

En México este hongo es considerado una herencia culinaria desde épocas prehispánicas. El huitlacoche puede consumirse mientras todavía no llega a la maduración y las esporas todavía no se desecan, como ocurre justo antes la esporulación.

El hongo habitualmente se consume guisado con ajo, epazote y acompañado con alguna salsa. También es ingrediente de platillos como quesadillas, tacos, omelettes, crepas, budines y sopas. Al cocinarse, las porciones blancas o grises van cambiando de color convirtiéndose en el tradicional negro. Llegado este punto, el platillo está listo para su de gustación.
La apreciación y uso culinario de este hongo varía mucho en función del contexto. En algunos restaurantes exclusivos en Europa y Estados Unidos el huitlacoche es considerado un ingrediente exótico de alta cocina, utilizado por chefs de prestigio. Entre la población en general en esas mismas regiones también ocurre que es desconocido o bien sigue siendo percibido como una plaga. En algunos lugares se le llama 'trufa mexicana'. Algunos lo consideran un alimento de gusto adquirido al que es necesario acostumbrarse para poder disfrutarlo.

Comparto el siguiente vídeo por parte de Profeco, como preparar Crepas de huitlacoche con salsa Mornay:


Fuente:
1. Wikipedia-Ustilago maydis