martes, 3 de febrero de 2015

El Pulque y su historia.

El pulque es una bebida alcohólica fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico y se elabora a partir de la fermentación del mucílago- popularmente conocido en México como aguamiel-, del agave o maguey especialmente del maguey pulquero (Agave salmiana) o del Agave atrovirens; en el lengua otomí se le conoce como ñogi y en la lengua purhépecha, como urapi.

Fue representado en relieves tallados en piedra por los indígenas mexicanos desde el año 200 D.C., pero se desconoce su origen, el cual se pierde entre leyendas y mitos prehispánicos. La más conocida de todas ésas tradiciones tiene su origen en la cultura tolteca, durante el gobierno de Tecpancaltzin,la cual dice que en 1340 un noble llamado Papantzin descubrió, gracias a un ratón ebrio, los métodos para extraer el aguamiel y luego obtener el pulque, motivo de la caída de Ce-Acatl-Topiltzin Quetzalcóatl, quien tuvo que abandonar Tula.
Una leyenda indica que el tlacuache se lo regaló a los hombres; otra lo menciona como un regalo de la diosa náhuatl Mayáhuel, quien enseñó a una joven noble de nombre Xóchitl a elaborarlo. Gracias a ese regalo su padre, el cual se encontraba molesto por que el enamorado de su hija era un campesino de nombre Tecpalcatzin, dejó que el amor de su hija prosperase; ésta leyenda tiene otra variante donde Papantzin y Xóchitl son padre e hija y ellos lo descubren, posteriormente llevan el pulque como regalo al tlatoani Tecpancaltzin, quien se enamora de Xóchitl y la embaraza.
Entre los indígenas mexicanos, los mexicas tenían las reglas más estrictas para el consumo del pulque, el cual estaba estrictamente prohibido para los menores de sesenta años y que no hubieran cumplido los deberes con su pueblo (por ejemplo, si un joven era encontrado ebrio o tomándolo la primera vez se le rapaba la cabeza como castigo, en la segunda ocasión era castigado con la muerte por medio de golpes o asfixia), mientras que a los ancianos se les permitía embriagarse durante las fiestas dentro de su casa; si alguien lo hacía en público y constantemente, se les castigaba con la destrucción de su casa, entre otras sanciones.

Fuente de información: Wikipedia

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miércoles, 21 de enero de 2015

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viernes, 14 de noviembre de 2014

Centro Ceremonial Otomí

Escápate al Centro Ceremonial Otomí, lugar asentado en una región boscosa, en las faldas del cerro de Las Navajas y que recrea el antiguo punto de reunión de esta enigmática cultura, en el municipio de ‪Temoaya‬. Conoce sus plazas, paseos, andadores, glorietas, columnas y conos, los cuales resumen su pensamiento religioso.
 

martes, 14 de octubre de 2014

Poesía a la portada Mazahua en Ixtlahuaca de Rayon

Foto: Yo Carlito
Allá por el rumbo de la cabecera, se oye los pedreros y la cohetería, viene la portada alegre y señera y brinca de gusto la chiquillería.

Palmotea la gente, cuando de repente un petardo truena, y suena muy fuerte el viejo tambor, y entre muchos cantos y piadosos rezos, el cempaxúchitl esparce su olor.

Francisco de Asís, seráfico padre quien amaba tanto a los animales, viene entre llantos y flores y cables. Un hombre maduro de brillantes lentes, sombrero en mano azuza a la gente, sus gritos se acatan, parecieran leyes ¿se recuerdan del?, era Pancho Reyes.

Están en el atrio, se oye mil cohetones y cantos y sones de los teponascles, suenan los concheros y las mandolinas y se escucha el canto de los caracoles.

Todos mandan y gritan con brío, la hermosa portada va tomando altura sube, sube, sube entre el gran gentío. La portada queda con su grey amada, ahí ha de quedarse por gran gentío. La portada queda con su grey amada, ahí ha de quedarse por gran temporada, el orgullo nuestro, nuestra gran portada" (Sánchez Gómez, 1998.)

jueves, 18 de septiembre de 2014

Fiestas patrias en Ixtlahuaca con tradicion Charra

Les compartimos algunas imágenes de las Fiestas Patrias en las que la tradición Charra estuvo presente en Ixtlahuaca de Rayón, estado de Mexico; promoviendo el deporte que por excelencia sigue caracterizando a nuestro País transmitiéndose en su mayoría de generación en generación.


















































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