Como hacer Pudín de pan de licuadora

Ingredientes:

3 panes viejos

3 huevos

1 litro de leche

12 cucharadas de azúcar de azúcar

100 g de ciruela sin bulto

Modo de preparación:

Poner en la licuadora los panes, los huevos, la leche y 6 cucharadas de azúcar y golpear bien

En una olla ponga 6 cucharadas de azúcar y lleve al fuego hasta volverse un almíbar

Juega 1/2 vaso de agua y las ciruelas Muévete hasta formar un almíbar Engrasar una bandeja de pudín con el almíbar

Poner la pasta sobre el almíbar

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Pudín duro o Flan

Ingredientes:

3 TAZAS (té) de leche

3 HUEVOS

9 cucharadas (sopa) de harina de trigo

18 cucharadas (sopa) de azúcar

50 g de queso rallado (usé de paquete, pero con queso minas rallado en la hora se pone mejor

100 g de coco rallado

Escamas de limón a gusto

1 TAZA (té) de azúcar para el caramelo

Preparación:

Caramelizar una forma de pudín con un agujero en el medio Hago el caramelo en la propia forma, pongo el azúcar en la forma y llevo al fuego bien bajo hasta que se derrita por completo, después cuidadosamente y con la ayuda de un paño voy a girar la forma hasta que el caramelo Si es usar este "método" mucho cuidado, porque la forma se pone caliente!

Batir todos los ingredientes en la licuadora y botar en forma caramelizada;

Llevar a hornear en el horno en baño María durante 45 minutos a 1 HORA;

Nota:

Usé una taza dosificadora de 240 ml;

Para el baño María, hervir agua por separado, ponga la forma con el pudín dentro de otra forma más grande y ponga en la rejilla del horno, sólo después ponga el agua caliente (sólo en la forma)

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas