Ingredientes
1 PIÑA
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 cajita de crema de leche (200 g)
1 sobre gelatina en polvo incoloro y sin sabor
Preparación
Lavar, pelar y picar la piña Poner en una olla junto con el azúcar (no es necesario poner agua). Hervir 10 minutos. Poner en un colador para separar el almíbar que se formó. Reserva.
Golpear la licuadora: 1 taza del almíbar de la piña, leche condensada, crema de leche y la gelatina hidratada con 6 CUCHARAS (sopa) de agua y disuelta en el microondas durante 10 segundos aproximadamente.
Mezclar con la piña reservada y poner en un contenedor único o individuales.
Si prefiere puede poner la piña en el fondo del contenedor y cubrir con la mousse.
Llevar a congelarse a las 4
Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas
