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martes, 22 de septiembre de 2020

COMO PREPARAR AGUA DE JAMAICA

 


INGREDIENTES

  • 1 taza flor de Jamaica
  • 12 tazas de agua
  • ½ taza azúcar o más al gusto puedes usar stevia al gusto
  • Hielos para servir
INSTRUCCIONES

Coloca 4 tazas de agua en una ollita junto la flor de jamaica.
Deja que hierva unos 5 minutos a fuego medio bajo.
Cuela el agua y reserva las flores.
Agrega el agua restante, el azúcar y mezcla bien.
Puedes endulzar a tu gusto si crees que le falta azúcar o si te gusta muy dulce el agua.
Refrigera para servir bien fría o sirve con hielos.
Si se te hace muy fuerte el sabor agrega más agua al gusto hasta que esté con el sabor que más te gusta.

martes, 15 de septiembre de 2020

COMO PREPARAR MICHELADA TRADICIONAL


 INGREDIENTES

  • Hielo
  • 1 oz de jugo de pepino
  • 1 limón (el jugo)
  • Chile en polvo
  • Sal de grano
  • ½ taza de Clamato® Tomato Cocktail
  • Salsa inglesa al gusto
  • Jugo Magui (1/2 cuchara)
  • 1 botella de 12 oz de cerveza oscura
  • Rodajas de pepino y limón para decorar
INSTRUCCIONES

Espolvorea el chile en polvo en un plato plano.
Pasa una rodaja de limón por la boca de un tarro de cristal, exprimiendo para humedecer.
Voltea el tarro o vaso sobre el plato con chile, presionando ligeramente para que se “escarche”.
Agrega hielo al gusto a tu tarro, enseguida agrega el jugo de pepino, jugo de limón, salsa inglesa, jugo Maggi, una pizca de sal y chile en polvo al gusto. Vierte el cóctel de tomate Clamato sobre tu tarro, más o menos a llegar a 1/3 de su capacidad.
Ahora vierte la cerveza hasta que se llene el tarro. Decora tu tarro con una rodaja de limón y una de pepino.

COMO PREPARAR MARGARITA DE MANGO CON CHAMOY

 

Necesitas:

  • 3 tazas de mango congelado
  • ¾ de chamoy líquido
  • 4 cdas. de chilito agridulce para escarchar
  • 1 taza de hielo
  • 4 caballito de tequila
  • Jugo de dos limones
Paso a paso:
Coloca el jugo de limón en un plato extendido, sumerge la orilla del vaso en el limón y posteriormente pasa el vaso por el chile agridulce para escarchar.
el chamoy en las paredes del vaso y reserva.
Con la ayuda de una licuadora muele el resto de los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea y sirve.