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viernes, 11 de septiembre de 2020

Como hacer galleta maravillosa

 


- Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 2 tazas de leche tibia
  • 3 tabletas de levadura fresca (usé 1 cucharada de levadura seca)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • harina de trigo hasta el punto
  • Leche condensada y coco rallado para confitería
- Modo de preparación:
Corte la levadura en leche tibia, mezcle azúcar, sal, mantequilla y huevos, revuelva bien. Agregue la harina gradualmente hasta que salga de las manos, amase hasta obtener una masa homogénea.

Haga nueces con la masa, colóquelas en una bandeja para hornear y deje crecer durante aproximadamente 20 minutos (o haga lo tradicional, ponga una bola de masa en 1 taza de agua, cuando la bola de masa esté lista para hornear).

Coloque en el horno precalentado a 180 grados y hornee hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Después de asar, deja que se enfríe un poco y sumérgelas en la leche condensada y pasa el coco rallado.