Receta para hacer Piernas de Pollo agridulce

Ingredientes:

• 6 piernas de pollo sin piel
• 3 cucharadas salsa de soya
• ¼ taza de azúcar mascabado
• ¼ taza de miel de abeja
• ⅓ taza de vinagre blanco
• ½ cucharadita de salsa sriracha
• 1 cucharadita de maicena

Elaboración:
Mezclar en una sartén antiadherente la salsa de soya, azúcar morena, miel de abeja, vinagre blanco, sriracha y maicena hasta que esté todo bien incorporado. Cocinar durante 5 minutos a fuego medio. Limpiar las piernas de pollo con agua y secarlas muy bien. En otra sartén agregar un chorrito de aceite y cocinar a fuego medio alto las piernas de pollo durante 15 minutos (5 minutos de un lado, 5 minutos del otro lado y 5 minutos de los lados que no están dorados). Agregar las piernas de pollo a la sartén que tiene la salsa agridulce y las cubrimos todas muy bien. Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.

Fuente: Antojos

Receta para hacer Tarta de pollo, jamón y queso.

 

Ingredientes:

-2/3 raciones

• 400 gr pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 1/2 pote crema
• 200 gr jamón cocido
• 50 gr roquefort
• 200 gr queso en hebras mediterraneo (o el que te guste más)
• 1 huevo
• 1 masa para tarta de semillas (o común, la que te guste más)

Pasos
En una sartén Rehogar la cebolla cortada en cuadraditos con un poco de manteca, añadir el pollo cortado en cuadraditos y la crema.

En un bol poner el jamón cortado en cuadraditos, el roquefort cortado y casi todo el queso en hebras (reservar un poco para espolvorear luego)

Agregar a la preparación el pollo una vez que este cocido y mezclar

Poner la masa en una tartera y volcar la preparación. Arriba tirarle un huevo crudo batido con un chorro de crema. Llevar al horno

Luego de 10 min en el horno espolvorear el queso en hebras restante y dejar cocinar hasta que este lista (unos 20/30 min más aprox)

Fuente: Recetas Deliciosas.

Receta para hacer Paletas de Yogurt y Mango

 

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural
• 1 taza de mango cortado en cubos
• 1 cdita de jugo de limón
• 4 cdas de azúcar

Preparación:
Licuar el mango, el yogurt, el limón y el azúcar hasta obtener un puré. Colocar la mezcla en un contenedor para congelar paletas o en el mismo vaso del yogur, dejando 1 cm de espacio libre. Insertar palito de madera y meter al congelador hasta que esté completamente congelado (4 a 6 horas). Para desmoldar las paletas, sumergir el contenedor brevemente en agua caliente, así se podrán despegar y saldrán fácilmente.

Fuente: Recetas Deliciosas.

Receta para hacer Paletas de Chocolate

 

Ingredientes:

• 6 tazas de leche evaporada
• 2 cdas de fécula de maíz
• 1/4 taza de cocoa en polvo
• 1 lata de leche condensada

Preparación:
En una cacerola mediana colocar la leche evaporada y llevar a fuego medio. Mientras tanto, en un recipiente mezcle el resto de los ingredientes y deshaga todos los grumos posibles. Agregar la mezcla a la cacerola con leche y bate muy bien. Una vez que tome una consistencia espesa. Retire del fuego y deje que enfríe totalmente. Después, vacíe en moldecitos vasitos desechables e introduzca los palitos de madera. Lleve al congelador hasta que estén listas.

Fuente: Recetas Deliciosas.