Prepara este rico Espagueti estilo chino

Prepara este rico Espagueti estilo chino

RECETA:

1 pechuga de pollo

1 bolsita de spaghety 200g

Chile jalapeño al gusto

2 Zanahorias

Salsa de soya al gusto 

Brócoli

1/2 Cebolla

Cortas en pedacitos el pollo,marinas con sal con ajo y salsa de soya....lo dejas reposar una hora,mínimo.....coces el espagueti en agua hirviendo como indique el paquete (reserva)......cocinas los brócolis en agua 10 mnts para q no te queden recocidos,en un sarten agregas poquito aceite y fries cebolla,hasta que se haga trasparente,luego agregas la zanahoria,el chile y el brócoli previamente cocido,agregas un chorrito de salsa de soya y dejas cocinar a fuego bajo y tapado,luego en otro sarten guisas el pollo con muuy poquito aceite y ya q esté listo lo agregas al sarten donde tienes los demás ingredientes y apagas el fuego,luego agregas el spaghetty ya cocido y un poco mas de salsa de soya,.....puedes agregar camaron también si así lo deseas.

Y listo, disfruta 

Fuente: Cocina con corys

Ex Convento de Santa María Magdalena en Cuitzeo.

Uno de los conventos del siglo XVI mejor conservados en nuestro país, guarda casi todos sus espacios originales. El INAH restauró en 2004 sus techos, muros, pinturas, cuadros, esculturas y libros.

Fuente: Michoacán

Como hacer Sopa de tortilla con pollo

Ingredientes

• 4 Tomates rojos asados
• 2 dientes de ajos asados
• 1/4 de cebolla asada
• 1 chile ancho grande hervido y desvenado
• 5 tazas de caldo de pollo
• Cilantro
• Sal y pimienta la gusto

Para acompañar

• Aguacate en cubos
• Pollo deshebrado
• Tortillas en tiras y fritas
• Limón
• Queso fresco
• Crema

1-Se pone la pechuga de pollo a hervir, se deshebra y se reserva el caldo. Mientras tanto se fríen las tortillas en tiras.
2-Se licua el caldo junto al tomate, ajo, cebolla y chile anch y se pone a hervir el caldo en una olla con un chorrito de aceite de oliva por 25 minutos
3-Una vez listo se acompaña con aguacate, crema, queso, limón y las tortillas previamente fritas.

Fuente: En cocina fácil aprendo

Como hacer Calabacitas con elote

Como hacer Calabacitas con elote

Ingredientes
1 ½ cucharada de aceite vegetal o de canola
½ taza de cebolla blanca picada
1 diente de ajo finamente picado
2 calabacitas medianas aproximadamente 3 tazas
2 ½ tazas de granos de elote.
2 Chiles Serranos, picados finamente
2 jitomates de tamaño mediano cortados en cubitos aproximadamente 2 tazas
2 cucharadas de cilantro picado o Epazote
Sal y pimienta al gusto

1-Saltea la cebolla y el ajo en el aceite, aproximadamente durante un minuto. Agrega las calabacitas y cubra la sartén, unos 5 minutos más.

2-Agrega los granos de elote y los chiles picados y revuelva para evitar que se quemen. Continúa cocinando por 3 minutos y agrega los jitomates. Revuelva y sazona con sal y pimienta. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las calabacitas y los granos de elote estén tiernos.

3-Adorna con el Cilantro o Epazote. En caso de que los jitomates no estén jugosos, agrega un poco de agua para evitar que se peguen.

4-Sirva tus calabacitas con elote con una porción de arroz y tortillas de maíz.

Fuente: Cocinando Yessi