- 1 taza de Arroz
- 1 lata de Leche Condensada
- 1 lata de Leche Evaporada
- 1 cucharadita de extracto de Vainilla
- 1 rama de Canela
- 1/2 cucharadita de Canela molida
- 4 cucharadas de Azúcar
- Cubos de Hielo al gusto (opcional)
Utensilios
- 1 Jarra
- 1 Licuadora
- 1 Bowl
- 1 Taza Medidora
- 1 Cuchara de Cocina
- 1 Colador
Preparación:
Remoje unos Ingredientes
Enjuague 1 taza de arroz blanco en un colador.
Transfiera del colador a un bowl el arroz blanco que enjuagó.
También agregue en el bowl 1 rama de canela.
Cubra los ingredientes del bowl con agua y déjelos remojando por unas 2 horas, hasta que estén suaves.
Prepare el fresco
Verifique que el arroz y la rama de canela que dejó remojando estén suaves, sino déjelos remojando por más tiempo.
Transfiera del bowl a una licuadora el arroz y la rama de canela que remojó, con su agua también.
También agregue en la licuadora:
1 lata de Leche Condensada.
1 lata de Leche Evaporada.
1 cucharadita de extracto de Vainilla.
4 cucharadas de Azúcar.
Con la leche evaporada y la leche condensada, el agua de horchata adquiere una consistencia espesa fantástica.
Licúe muy bien los ingredientes.
Cuele sobre una jarra la mezcla que licuó, también agregue:
1/2 cucharadita de Canela molida.
2 lts de Agua.
Cubos de Hielo al gusto (opcional).
Revuelva el fresco de horchata con una cuchara de cocina.
Fuente: Recetas Deliciosas.
