Receta para hacer Paletas de Chocolate

 

Ingredientes:

• 6 tazas de leche evaporada
• 2 cdas de fécula de maíz
• 1/4 taza de cocoa en polvo
• 1 lata de leche condensada

Preparación:
En una cacerola mediana colocar la leche evaporada y llevar a fuego medio. Mientras tanto, en un recipiente mezcle el resto de los ingredientes y deshaga todos los grumos posibles. Agregar la mezcla a la cacerola con leche y bate muy bien. Una vez que tome una consistencia espesa. Retire del fuego y deje que enfríe totalmente. Después, vacíe en moldecitos vasitos desechables e introduzca los palitos de madera. Lleve al congelador hasta que estén listas.

Fuente: Recetas Deliciosas.

Receta para hacer Paletas de Leche de Chocolate

 Ingredientes:

• 7 tazas de leche entera
• 3 cdas de fécula de maíz
• 3/4 taza de cocoa en polvo
• 1 lata de leche condensada

Preparación:
En una cacerola mediana colocar sólo 6 tazas de leche entera. Llevar a fuego medio. Mientras tanto, en un vaso o recipiente, mezcle el resto de leche (1 taza) junto con la fécula de maíz y cocoa en polvo. Revuelva muy bien, tratando de deshacer todos los grumos posibles. Agregar a la cacerola la leche condensada. Revuelve muy bien, cuidando que no se derrame. Poco a poco irá tomando una consistencia más espesa. Cuando haya espesado un poco y suelte el primer hervor, baje el fuego y siga revolviendo hasta que haya tomado una consistencia más espesa. Apague, retire de la estufa y deje que enfríe totalmente. Una vez que la leche de chocolate haya enfriado, vaciar en pequeños moldecitos para paleta o vasitos desechables; introduzca palitos de madera y lleve al congelador hasta que estén firmes.

Fuente: Recetas Deliciosas.

Como hacer galleta maravillosa

 

- Ingredientes:

• 3 huevos
• 2 tazas de leche tibia
• 3 tabletas de levadura fresca (usé 1 cucharada de levadura seca)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• harina de trigo hasta el punto
• Leche condensada y coco rallado para confitería

- Modo de preparación:
Corte la levadura en leche tibia, mezcle azúcar, sal, mantequilla y huevos, revuelva bien. Agregue la harina gradualmente hasta que salga de las manos, amase hasta obtener una masa homogénea.

Haga nueces con la masa, colóquelas en una bandeja para hornear y deje crecer durante aproximadamente 20 minutos (o haga lo tradicional, ponga una bola de masa en 1 taza de agua, cuando la bola de masa esté lista para hornear).

Coloque en el horno precalentado a 180 grados y hornee hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Después de asar, deja que se enfríe un poco y sumérgelas en la leche condensada y pasa el coco rallado.

Fuente: Recetas Deliciosas.

Como hacer galletas Bizcocho con solo 3 ingredientes

 

- Ingredientes:

1 lata de leche condensada
200 g de mantequilla (temperatura ambiente)
500 g de almidón de maíz (maicena)

- Modo de preparo:
Coloque la leche condensada y la mantequilla en un tazón. Agregue la maicena gradualmente.

Revuelva primero con un tenedor y cuando comience a espesar, mezcle con las manos. Cuando la masa se está soltando de sus manos, está lista para rodar.

Como dije anteriormente, modele formando bolas, palillos o a su gusto. Colocar en una sartén engrasada con aceite o mantequilla.

Hornee en el horno mediano durante unos 10 minutos o hasta que comience a dorarse debajo.

Como hacer galletas con coco

 

Ingredientes:

• 100 g de margarina
• 1/2 taza de azúcar
• 4 gemas
• Ralladura de 1 piel de limón
• 1 y 3/4 tazas de maicena
• 1/2 taza de harina
• 1 cucharadita de levadura

- Modo de preparación:
Batir la margarina con azúcar y yemas de huevo. Coloque el limón rallado, el almidón y la harina tamizados con la levadura.

Mezcle bien y deje reposar durante unos 15 minutos. Divida la masa, extiéndala, no demasiado delgada.

Cortar con una taza o cortador de galletas. Hornee en una sartén espolvoreada con harina.

Tiene que ser claro. Después del frío retirar de la sartén. Combina dos galletas con dulce de leche y pasa el coco rallado.

Fuente: Recetas Deliciosas.

Como hacer galletas Maisena

 - Ingredientes: ⠀

• 1 taza de harina ⠀
• 4 tazas de maisena ⠀
• 1 taza de azúcar ⠀
• 2 tazas de margarina sin sal ⠀
• Coco rallado a voluntad

- Preparación: ⠀
Agregue todos los ingredientes y mezcle, amasando bien. Haga bolas, póngalas en forma, no hay necesidad de engrasarlas.

Con un tenedor, exprima las bolas dejándolas ligeramente aplastadas y colóquelas en el horno mediano durante 10 minuto.

Fuente: Recetas Deliciosas.

Chicharrones de chilapa

Comida típica de Guerrero.

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Como hacer comida china - BEEF BEIJING CASERO

Receta para preparar comida china: BEEF BEIJING CASERO (filete de res con brocoli en salsa de ostion)

Ingredientes:

• 500 grs. de filete de res en medallones o bisteces.
• 1 brócoli cortado en arbolitos.
• 3 cucharadas de salsa de ostion.
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 taza de champiñones rebanados
• 1/4 taza de vino blanco.
• 1 cucharadita de fécula de maíz
• 2 dientes de ajo picados
• pimienta negra recien molida.
• aceite de cacahuetes
• 1 taza de agua
• sal de mar al gusto

PREPARACIÓN:

Blanquear el brócoli agregar a agua hirviendo 2 minutos y sacar directo a agua con hielo, reservar.

Mezclar el filete con la fecula y la sal, calentar un wok a fuego alto en añadir el aceite y sofría el ajo.

Añadir la carne junto con champigñones, agregar la salsa de ostion, la salsa de soya el vino blanco con el agua, continuar mezclando hasta que casi este a punto servir agregar los brocolis, mezclar y servir de inmediato.

Fuente: Recetas de Cocina

Como hacer Dulce de leche

Ingredientes:
1 litro de leche
3 tazas de azúcar
1 pizca de bicarbonato de sodio
2 CUCHARAS (sopa) de mantequilla

Modo de preparación:

Mezcla la leche con el azúcar y el bicarbonato en fuego medio, moviendo sin parar hasta hervir. Sigue moviendo hasta engrosar y el dulce empezar a ser marrón claro y soltar desde el fondo de la olla (aproximadamente 1 hora o más). Apague el fuego, deje enfriar un poco y mueva un poco más, lo que va a dejar aún más grueso. Engrasar una superficie grande con mantequilla y vierta el dulce. Deje enfriar bien y corte en pedazos antes de servir.

Fuente: Tips Saludables

Como hacer Mousse de maracuyá con yogur

Ingredientes:
Mousse
Jugo de 2 maracuya GRANDES
1 lata de leche condensada
1 vaso de yogur natural (170 g)
Almíbar
Pulpa de 1 MARACUYÁ
1/4 de taza de azúcar
1/4 de taza de agua

Preparación:
Golpear en liquidificador:suco de maracuyá, leche condensada y yogur.
Verter en recipientes individuales o únicos Llevar a congelarse.
Llevar al fuego en una olla los ingredientes del almíbar. Dejar hasta hervir y permanecer en el punto deseado.
Esperar enfriar y botar sobre la mousse helada.

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Mosaico de gelatina

Ingredientes

1 paquete de gelatina de melocotón
1 paquete de gelatina de frambuesa
1 paquete de gelatina de limón
1 PAQUETE DE GELATINA DE UVA
1 paquete de gelatina de cereza
1 paquete de elatina tuti fruti
Si prefieres añadir más sabores

Crema

1 lata de crema de leche con suero
1/2 lata de leche condensada
1 paquete de gelatina de fresa o el sabor que prefiera
O 2 TÉ DE GELATINA INCOLORA BLANCA o roja sin sabor disuelta según instrucciones del fabricante, las dos opciones se ven sabrosas, esa hice con gelatina de frambuesa

Preparación
Gelatinas

Disuelva cada una de las gelatinas en 250 ml de agua hirviendo
Ponga en cuencos y lleve la nevera hasta endurecer
Corte en cuadraditos y mezcla la crema, ponga en una forma o en
Un refractario y lleve la nevera hasta endurecer.

Preparación-Crema
Disuelva la gelatina en 250 ml de agua hirviendo, espera enfriar y bata
En la licuadora con la leche condensada y la crema de leche.

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Gelatina colorida con crema de leche condensada

Ingredientes

3 Gelatinas de colores diferentes

1 GELATINA INCOLORA

1 lata de leche condensada

1 lata de crema de leche sin suero

Modo de preparación

Preparar las gelatinas y poner en la nevera

Cuando estén listas, las corte en cómic y las ponga en la traviesa

Bata la crema de leche y la leche condensada en la licuadora

Ponga la gelatina incolora en un tazón pequeño, AGREGUE 4 cucharadas (sopa) de agua fría, mezcle y lleve al microondas durante 30 segundos, si prefiere ligero al fuego siempre moviendo con la tazón inclinada para no tomar en el fondo

Atención, justo después de retirar la gelatina incolora del microondas, ponga en la licuadora con los otros ingredientes y golpee

Lleve a la nevera por aproximadamente 1 HORA

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Gelatina en capas

Ingredientes
1 caja de gelatina en sabores:uva,morango,maracujá y limón.
1 caja o lata de leche condensada
1 caja o vaso de leche de coco
1200 ml de agua (600 ml de agua hirviendo y 600 ml de agua helada)

Preparación
Disolver la gelatina de uva con 150 ml de agua hirviendo (mover bien) y añadir 150 ml de agua helada.
Botar la mitad en una forma para pudín engrasada con aceite, llevar al congelador y dejar durante 10 minutos.
En la otra mitad mezclar: 2 CUCHARAS (sopa) de leche condensada y 1 CUCHARA (sopa) de leche de coco. Botar con cuidado y a los pocos sobre la primera capa ya retirada del congelador (de preferencia con contenedor que tenga pico). Dejar en el congelador durante 15 minutos
Repetir con los otros sabores el mismo procedimiento anterior, una capa solo gelatina, otra capa: gelatina con leche condensada y leche de coco.
Después de que la última capa se quede en el congelador 15 minutos, pasar a nevera y dejar por lo menos 4 H. Si prefieres puedes dejar de un día a otro.
Si tiene dificultad para desmoldar, pasar rápidamente en la llama de la estufa (mucho cuidado para no derretir).

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Mousse tipo danoninho

Ingredientes

1 lata de leche condensada
2 latas de crema de leche con suero
1 vaso de yogur natural
1 sobre de tang sabor fresa

Modo de preparación

Golpee todos los ingredientes en la licuadora durante 5 MINUTOS
Ponga en un refractario y lleve al refrigerador por al menos 2 HORAS
Información adicional
Puede poner fresas y frutas etc
Consejo: puede reemplazar el tang de fresa por melocotón, maracuyá, limón, uva o mango. Todos se ven delicioso.

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Brigadeiro

Ingredientes:
1 CAJA DE LECHE CONDENSADA (395 g)
1 CAJA DE LECHE DE COCO (200 ml)
3 huevos
1 taza rasa de chocolate en polvo

Preparación:
Batir todos los ingredientes en la licuadora
Botar en una forma para pudín (9 cm) engrasada con mantequilla o margarina.
Hornear en baño-María en el horno por aproximadamente 1 HORAS.
Esperar enfriar, desmoldar y decorar a gusto.

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Quindão

Ingredientes
12 yemas
2 huevos enteros
200 g de azúcar
150 g de coco fresco
200 ml de leche de coco
1 cucharada de mantequilla derretida

Preparación
Pasar las gemas por el colador
Mezclar el coco y el azúcar moviendo bien, juntar las gemas, la mantequilla y la leche de coco.
Engrasar las formas con mantequilla y asperjar azúcar
Hornear en baño María por aproximadamente 1 hora en horno a 180º c

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Pudín de leche condensada

Ingredientes:

Base:
1 lata de leche condensada
450 ml de leche integral (usé mitad leche y mitad crema de leche)
1 CUCHARA (café) de extracto de vainilla (opcional)
2 huevos
4 yEMAS

Almíbar:
150 g de azúcar
Suficiente agua

Modo de preparación:

Pon azúcar en forma de pudín (18 cm de diámetro) y añade agua suficiente para agua. Mueva bien la mezcla (limpie las paredes de la forma con un pincel húmedo para evitar la formación de cristales de azúcar) y lleve al fuego. Deja cocinar hasta voltear caramelo (sin moverte) Cuando el caramelo esté listo, apague el fuego y con cuidado incline la forma para caramelar las paredes de la forma.

En un tazón ponga la leche condensada, la leche integral, la crema de leche (si usted opta por usarlo) y la vainilla. Mezcle manualmente. En otro contenedor, golpee los huevos y las gemas con ayuda de un fouet, hasta que se vea bien. Con cuidado agregue la mezcla de los abuelos a la mezcla de la otra traviesa, revolviendo delicadamente. Muévete hasta que la base del pudín sea homogénea Coe y reserva.

Pre caliente el horno a 150 grados. Transfiera la base de pudín a la forma caramelada y cubra con papel aluminio. Cocine en baño María por el período entre 1:00 h y 1:30 H (dependerá de su horno... en mi tardó un poco más que 1 MINUTOS) o hasta que el centro del pudín quede firme. Llevate la nevera hasta la hora de desmoldar.

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Pudín de panadería

Ingredientes:

4 huevos

2 cucharadas de mantequilla o margarina

2 tazas de azúcar

2 tazas de leche

1 taza de harina de trigo (fue donde cambié por el almidón de maíz)

50 g de coco rallado (puede mezclar con un poco de queso rallado)

Para almíbar:

5 cucharadas de azúcar (en el próximo pudín haré el doble de almíbar... me pareció poca)

5 cucharadas de agua caliente

Modo de hacer:

Haga primero el almíbar, poniendo en la boca de la estufa mismo, fuego bajo, la forma redonda de pudín con el azúcar. No te muevas para no empelotar

Cuando te das cuenta que está casi todo derretido, muévete bien, hasta que todo el azúcar se derrita. Ponga con cuidado y a los pocos el agua caliente (en ese momento tenga cuidado, porque estornuda!!). Mueva hasta que forme el almíbar. Caramelice toda la forma con el almíbar y reserva.

En una licuadora, golpee bien los huevos primero, luego junte todos los ingredientes, dejando la harina por último para ser más fácil para golpear.

Vierta esta mezcla en forma, tape con un papel aluminio (parte brillante hacia adentro), y ASSE EN BAÑO MARÍA POR APROXIMADAMENTE 1 HORA. Depende de su horno... es bueno ir mirando después de los 50 min si ya está firminho (haga un pequeño con tenedor o palillo).

En los últimos minutos, tomé el papel y llamé por 5 MIN EL GRILL... para dar una dorada en el coco.

Espera enfriar, luego dale una ligera climatizada abajo para que el caramelo suelte y puedas.

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Quindim

Ingredientes:
50 g de coco rallado
5 cucharadas de agua caliente
1 1/4 taza de azúcar
6 yemas y 2 huevosenteros
1 cucharada de mantequilla derretida

Mezcla el coco, el azúcar, la mantequilla y el agua. Tamizar los huevos y las gemas y únete a la mezcla. Deja descansar durante 2 HORAS Ponga en las formas ya untados y con azúcar y ligero para hornear en baño María a 150º.

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas

Como hacer Pudín de nutella

Ingredientes:

3 huevos

1 lata de leche condensada

1 LATA (misma medida) de leche común

1 y 1/2 taza de nutella

Primero preaqueça el horno a 180 grados.

Caramelice una forma de pudín

Cómo hacer:

En la licuadora golpee bien los huevos

Añada todos los demás ingredientes

Y golpee de nuevo por unos minutos

Ponlo en forma caramelizada

Asse en horno precalentado en baño María, por aproximadamente 1 HORA, pero mira bien, ese tiempo varía mucho, tu pudín estará listo cuando esté cocido, durito.

Fuente: Interesante Mundo Ricas Recetas